enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,3660
EURO
36,3375
ALTIN
2.827,56
BIST
9.397,01
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
14°C
İstanbul
14°C
Hafif Yağmurlu
Cuma Çok Bulutlu
12°C
Cumartesi Hafif Yağmurlu
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
15°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
15°C

Ayak Paça Çorbası Nasıl Yapılır?

30Dk Hazırlama Ve 6Sa Pişirme Süresiyle Toplam 6 Saat 30 Dakikada Ayak Paça Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Ayak Paça Çorbası Nasıl Yapılır?
30.10.2024
1
A+
A-

Ayak Paça Çorbası için Malzemeler

  • 1 adet koyun paçası (veya dana paçası)
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1-2 defne yaprağı
  • 5-6 tane karabiber
  • 2-3 litre su
  • Tuz

Üzeri için:

  • 1-2 yemek kaşığı sirke
  • Pul biber
  • Nane
  • Limon

Ayak Paça Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Ayak paçaları bir gece önceden suya koyarak bekletin. Bu işlem, kanın ve fazla tuzun dışarı çıkmasına yardımcı olacaktır.
  • Paçaları geniş bir tencereye alın ve üzerlerini geçecek kadar su ekleyin. Su kaynadıktan sonra, paçaları süzün.
  • Paçaları tekrar tencereye alın. Üzerine taze su ekleyin, soğanı bütün olarak, sarımsakları kabuklarıyla birlikte, defne yaprağını ve karabiberleri ekleyin. İsterseniz tuz da ekleyebilirsiniz.
  • Tüm malzemeleri kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık 4-6 saat boyunca kısık ateşte pişirin. Paçaların yumuşak ve jelatinli bir kıvam alması gerekiyor.
  • Ayak paça çorbanız servise hazır. Servis yaparken çorbanın üzerine sirke, pul biber, nane ve limon ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.