Baharatlı Tatlı Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Baharatlı Tatlı Patates Kızartması Tarifi için Malzemeler

• 1 adet iri boy tatlı patates

Kızartmak İçin:

• Ayçiçek yağı (kızartma miktarına göre yeteri kadar)

Baharat Karışımı:

• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1/4 çay kaşığı cajun baharatı

Baharatlı Tatlı Patates Kızartması Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

• Tatlı patates: Normal patates veya balkabağı dilimleri ile değiştirebilirsiniz; farklı bir tat ve doku elde edersiniz.
• Ayçiçek yağı: Zeytinyağı, kanola yağı veya hindistancevizi yağı kullanabilirsiniz; fırınladığınızda farklı aromalar katabilir.
• Tuz ve karabiber: Deniz tuzu veya himalaya tuzu ile daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
• Sarımsak tozu: Taze sarımsak rendesi veya sarımsak granülleri ile değiştirebilirsiniz.
• Toz kırmızı biber: Paprika, chili veya pul biber ile çeşitlendirebilirsiniz; hafif tatlı veya acı aromalar ekler.
• Cajun baharatı: İsteğe bağlı olarak köri, kimyon, sumak veya İtalyan baharat karışımları ile farklı lezzetler yaratabilirsiniz.

Baharatlı Tatlı Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tatlı patatesi soyun ve ince uzun çubuklar hâline getirin.
• Geniş bir kaseye alın ve üzerine baharat karışımını ekleyin. Tatlı patatesleri baharatlarla iyice harmanlayın.
• Tavada: Ayçiçek yağını derin bir tavada ısıtın ve tatlı patatesleri altın rengi alana kadar kızartın.
• Fırında: Tatlı patatesleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerlerine biraz yağ gezdirin ve 200°C’de 15-20 dakika pişirin. Arada bir çevirin.
• Kızaran tatlı patatesleri servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.