Beef Patties Nasıl Yapılır?

Beef Patties için Malzemeler

• 500 gram kıyma (sığır etinden)
• 1 küçük soğan, rendelenmiş
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 yumurta
• 1/4 su bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

Beef Patties Nasıl Yapılır?

• Beef Patties tarifi için öncelikle geniş bir kaseye kıymayı alın.
• Rendelenmiş soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
• Yumurtayı kırın ve galeta ununu ekleyin.
• Tuz, karabiber, kekik ve tatlı kırmızı biberi de ilave edin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karışımın homojen olduğundan emin olun.
• Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak yassı köfteler şekillendirin. Köftelerin kalınlığı tercihinize bağlı olarak değişebilir, genellikle 1-2 cm kalınlığında idealdir.
• Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
• Köfteleri tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da 4-5 dakika kadar pişirin. İçlerinin tamamen piştiğinden emin olmak için köfteleri kontrol edin.
• Pişen köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
• Beef Patties servise hazır. Afiyet olsun.