enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,3672
EURO
36,3603
ALTIN
2.825,74
BIST
9.391,47
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
14°C
İstanbul
14°C
Hafif Yağmurlu
Cuma Çok Bulutlu
12°C
Cumartesi Hafif Yağmurlu
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
15°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
16°C

Çalkama Nasıl Yapılır?

15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Çalkama Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Çalkama Nasıl Yapılır?

Çalkama için Malzemeler

  • 500 gram ıspanak
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı mısır unu
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı lor peyniri

Çalkama Nasıl Yapılır?

  • Çalkama tarifi için öncelikle yeşillikleri ıspanağı yıkayın, süzün ve ince ince doğrayın.
  • Büyük bir karıştırma kabına un, mısır unu ve tuzu ekleyin. Karıştırın.
  • Üzerine zeytinyağını ekleyin ve karıştırın.
  • Su ekleyerek pürüzsüz bir hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
  • Doğranmış ıspanakları hamura ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Lor peynirini hamura ekleyin ve karıştırın.
  • Hamuru yağlı kağıt serili veya hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve düzeltin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan çalkama servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.