Cennet Hurması Reçeli Nasıl Yapılır?

Cennet Hurması Reçeli için Malzemeler

• 1 kg cennet hurması
• 700-800 gram şeker
• 1 limonun suyu
• 1-2 adet karanfil
• 1 su bardağı su

Cennet Hurması Reçeli Nasıl Yapılır?

• Cennet hurması reçeli tarifi için cennet hurmalarını iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından küp şeklinde doğrayın.
• Doğradığınız cennet hurmalarını bir tencereye alın, üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar pişirin.
• Cennet hurmaları haşlandıktan sonra şekerini ve limon suyunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak karanfilleri de ekleyebilirsiniz. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
• Reçeli kaynatmaya devam edin. Kıvamı için bir damla reçeli soğuk bir tabağa koyup kontrol edebilirsiniz. Kıvamı yerindeyse ocaktan alın.
• Cennet hurması reçeli servise hazır. Sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozlara doldurun. Kavanozların ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirerek soğumaya bırakın. Afiyet olsun