Dakikalar İçinde Hazır Tavada Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Dakikalar İçinde Hazır Tavada Brownie Tarifi için Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
• Yarım su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 80 gr bitter veya sütlü çikolata

Tavada Brownie Tarifi Alternatif Öneriler:

• Sürülebilir çikolata yerine aynı miktarda fındık kreması veya ev yapımı kakaolu krema kullanabilirsiniz.
• Süt yerine badem sütü, yulaf sütü veya laktozsuz süt tercih edebilirsiniz.
• Un yerine tam buğday unu kullanarak farklı bir doku elde edebilirsiniz.
• Bitter çikolata yerine sütlü çikolata veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz.
• Vanilin yerine birkaç damla vanilya özü ekleyebilirsiniz.
• Kakaonun bir kısmını eritilmiş çikolatayla değiştirerek daha yoğun çikolatalı bir lezzet yakalayabilirsiniz.
• Harcın içerisine iri kırılmış fındık, ceviz veya badem ekleyerek brownieye farklı bir kıtırlık kazandırabilirsiniz.
• Çikolata parçaları yerine damla çikolata kullanabilir veya içerisine küçük doğranmış kuru meyveler ilave edebilirsiniz.

Dakikalar İçinde Hazır Tavada Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

• Derin bir karıştırma kabına yumurtaları alın ve birkaç dakika çırpın. Üzerine sütü ve sürülebilir çikolatayı ekleyerek karışım tamamen pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
• Un, kakao ve vanilini ilave edip akışkan kıvamlı bir brownie harcı elde edin. Son olarak küçük parçalara ayırdığınız çikolataları ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın.
• Tabanını hafifçe yağladığınız küçük boy yapışmaz tavaya harcı dökün ve üzerini düzeltin.
• Tavanın kapağını kapatmadan önce kapağa temiz bir mutfak bezi sarın. Bu yöntem pişirme sırasında oluşan nemin tatlının üzerine damlamasını engeller.
• Brownieyi en düşük ateşte yaklaşık 25 dakika kontrollü şekilde pişirin. Sürenin sonunda kürdan testi yaparak kıvamını kontrol edin.
• Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin. Dilimleyerek servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine eritilmiş çikolata gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.