Domates Soslu Patates Nasıl Yapılır?

Domates Soslu Patates Tarifi İçin malzemeler

• 3 patates
• 3 domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Taze kekik

Kızartmak için:

• Ayçiçek yağı

Domates Soslu Patates Nasıl Yapılır?

• Patatesleri soyup küçük küpler şeklinde doğrayın. Ayçiçek yağını tavaya alıp ısıtın. Patatesleri kızartıp ılık olarak saklayın.
• Domatesleri soyup rendeleyin. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Domatesleri ekleyip soteleyin.
• Un, sirke, tuz ve toz kırmızı biberi ekleyip karıştırın ve suyunu çekince ocaktan alın.
• Patatesleri servis tabağına alın. Üzerine domatesli sosu gezdirin. Taze kekikle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Domates Soslu Patates Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Domatesleri rendelemek yerine kabuklarını soyup küçük küçük doğrayabilirsiniz.
• Kızarttığınız patatesleri kağıt havlu üzerinde bekleterek fazla yağın süzülmesini sağlayabilirsiniz.
• Domates sosuna sivri biber ekleyerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
• Daha iyi bir tat için, patateslerin üzerine ilk olarak yoğurt ekleyin. Ardından domates sosunu üzerinde gezdirin.

1 Porsiyon Domates Soslu Patates Kaç Kalori?

• Domates soslu patatesin bir porsiyonu, yaklaşık 250 kaloridir. Kızartma usulü kullanıldığı için, ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.