Düdüklüde Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

Düdüklüde Taze Fasulye için Malzemeler

• 500 gram taze fasulye
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz şeker

Düdüklüde Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

• Taze fasulyeleri yıkayın ve uçlarını kesin ve fasulyeleri ikiye veya üçe bölün.
• Düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
• İnce doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
• Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve kısa bir süre kavurun
• Hazırladığınız taze fasulyeleri tencereye ekleyin.
• Üzerine rendelenmiş domates ve domates salçası ekleyin, birkaç dakika pişirin.
• Tuz, karabiber, şeker ekledikten sonra su ilave edip düdüklünün kapağını kapatın.
• Kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
• Yemeğin pişmesi tamamlandıktan sonra üzerine limon suyu ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
• Düdüklüde taze fasulye servise hazır. Afiyet olsun.