İncirli Milföy Tatlısı Nasıl Yapılır?

İncirli Milföy Tatlısı için Malzemeler

• 4 adet milföy hamuru
• 6-7 adet incir
• Yarım kase labne peyniri
• 2 kaşık pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı

Üzeri için:

• Pudra şekeri

İncirli Milföy Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Dolaptan çıkardığınız milföy hamurlarını tezgaha alıp beş dakika bekletin.
• Bıçak yardımıyla hamurları kare şeklinde keserek kenarlarından katlayın.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek katladığınız hamurları üzerine yerleştirin.
• Ardından hamurların kabarmasını engellemek için orta kısma bir çatal yardımıyla mini delikler açın.
• Bir kaseye labne ve pudra şekerini alarak karıştırıp bir kaşık yardımıyla hamurların orta kısmına eşit miktarda paylaştırın.
• Dilimlediğiniz incirleri harcın üzerine dilediğiniz gibi yerleştirin.
• Daha sonra yumurta sarısını kenarlarına sürün.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin.
• Fırından aldıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.