enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
33,0372
EURO
35,9878
ALTIN
2.559,61
BIST
11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
31°C
İstanbul
31°C
Açık
Pazar Açık
32°C
Pazartesi Açık
33°C
Salı Az Bulutlu
34°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
34°C

Japchae Nasıl Yapılır?

15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Japchae Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Japchae Nasıl Yapılır?

Japchae için Malzemeler

  • 170 gr tatlı patates nişastalı noodle
  • 2 diş sarımsak
  • 150 gr dana bonfile
  • 1 adet havuç (ince şeritler halinde kesilmiş)
  • 1 adet soğan (dilimlenmiş)
  • 100 gr mantar (dilimlenmiş)
  • 100 gr ıspanak (doğranmış)
  • 1 adet sarı dolmalık biber (ince şeritler halinde kesilmiş)
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı beyaz susam

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 çay bardağı soya sosu
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı mirin

Japchae Nasıl Yapılır?

  • Patates nişastalı noodleları bir kaseye yerleştirin. Üzerine sıcak su dökün ve yumuşamaları için 30 dakika suda bekletin.
  • Daha sonra suyunu süzüp noodleları ortadan ikiye bölün.
  • Sosu hazırlamak için bir kaseye soya sosu, mirin ve esmer şekeri ekleyerek karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımdan 2 yemek kaşığı alın ve ince dilimlenmiş etlerin üzerine dökün. Etlerin marine olması için kenarda bekletin.
  • Kalan sos karışımına 1 çay bardağı suyu ilave edin ve kenarda bekletin.
  • 1 yemek kaşığı susam yağını wok tavada ısıtın. Tavaya sarımsakları ilave edip 1 dakika soteleyin. Daha sonra etleri ilave edin ve 2 dakika soteledikten sonra başka bir kaseye aktarın.
  • Kalan susam yağını wok tavaya ekleyin. Dilimlenmiş soğan ve havuçları da tavaya alın. Üzerine mantar ve sarı biberleri ekleyerek sotelemeye devam edin. tüm malzemeleri 3-5 dakika soteleyin.
  • Ardından sırasıyla noodle, ıspanak ve sos karışımını wok tavaya aktarın.
  • Yüksek ateşte karıştırarak tüm sos çekene kadar pişirin.
  • Üzerine pişirdiğiniz etleri ilave edip karıştırın ve servis edin.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.