enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,7682
EURO
35,0901
ALTIN
2.459,44
BIST
10.471,32
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
31°C
İstanbul
31°C
Açık
Pazartesi Açık
30°C
Salı Az Bulutlu
29°C
Çarşamba Az Bulutlu
30°C
Perşembe Az Bulutlu
29°C

Levrekli Piyaz Nasıl Yapılır?

30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Levrekli Piyaz Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Levrekli Piyaz Nasıl Yapılır?

Levrekli Piyaz için Malzemeler

  • 1 adet levrek fileto
  • 1 su bardağı İspir fasulye
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 2 adet chilli biber
  • 2 dal Frenk maydanoz
  • 6 adet limon
  • 3 adet lime limon
  • 2 diş sarımsak
  • 10 gr kişniş tohumu
  • 30 gr tahin
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 30 gr isot
  • 100 gr ayçiçeği yağı

Levrekli Piyaz Nasıl Yapılır?

  • Tigers milk için; 3 adet limon ve 3 adet lime limonu sıkıp bir kaba alıyoruz. İçine kişniş tohumunu ve birkaç parça haline böldüğümüz sarımsakları atıyoruz.
  • İsot yağı için; 100 derecedeki ayçiçeği yağına isotları atıp 1 saat bekletin, ardından süzün.
  • Tahin sos için; Bir mayonez tenceresine tahin, 3 adet limonun suyu, sumak, tuz ve bir su bardağı suyu alıp çırpıyoruz.
  • Filetolanmış, kılçıkları temizlenmiş ve küp şeklinde doğranmış levrekleri tigers milk’in içinde bir süzgeç yardımıyla 40 saniye kadar bekletiyoruz.
  • Ardından geceden ıslatılmış ve haşlanmış İspir fasulye ve marinelenmiş levreğe jülyen doğranmış chilli biber, kırmızı soğan, tuz ve zeytinyağını ekleyip ayrı kaplarda karıştırıyoruz.
  • Tabağımızın sol kısmına fasulyeyi, sağ kısmına da levrekleri ekleyip etrafına tahin sostan bolca gezdiriyoruz. Süslemek için jülyen doğranmış chilli biber, isot yağı ve Frenk maydanozu kullanıyoruz.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.