enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
36,1150
EURO
37,6479
ALTIN
3.372,07
BIST
9.779,57
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
8°C
İstanbul
8°C
Az Bulutlu
Perşembe Az Bulutlu
11°C
Cuma Çok Bulutlu
13°C
Cumartesi Çok Bulutlu
10°C
Pazar Yağmurlu
7°C

Mengen Çorbası Nasıl Yapılır?

10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Mengen Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Mengen Çorbası Nasıl Yapılır?
12.06.2024
4
A+
A-

Mengen Çorbası için Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı bulgur
  • 2 yemek akşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2.5 litre su (6 bardak)
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı nane

Mengen Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle Pilavlık bulguru yıkayın.
  • Bulgurları yıkadıktan sonra, uygun bir tencereye alın ve üzerini hafifçe geçecek kadar su ilave ederek pişirin.
  • Pişirdikten sonra suyunu süzün.
  • Başka bir tencerede tereyağını eritin üzerine ince doğranmış soğanları ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.
  • Ardından unu ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Salça ve baharatları ekleyerek karıştırın, soğuk su ekleyip kıvamını açın.
  • Suyunu ve pişirdiğiniz bulguru ekleyin. Gerekirse sıcak su ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
  • Baharatlarını da ekleyip karıştırın.
  • Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve servis tabağına aktarın.
  • Üzerine nane serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.