enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
35,6339
EURO
37,2311
ALTIN
3.157,31
BIST
10.112,76
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
14°C
İstanbul
14°C
Az Bulutlu
Cuma Hafif Yağmurlu
10°C
Cumartesi Hafif Yağmurlu
12°C
Pazar Hafif Yağmurlu
11°C
Pazartesi Hafif Yağmurlu
12°C

Mini Bal Kabağı Dolması Nasıl Yapılır?

20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Mini Bal Kabağı Dolması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Mini Bal Kabağı Dolması Nasıl Yapılır?
Dolma & Sarma Yemek Tarifleri
26.12.2024
5
A+
A-

Mini Bal Kabağı Dolması için Malzemeler

  • 4 adet mini bal kabağı
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

İç pilav için:

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet soğan
  • 20 adet çiğ badem
  • 1yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1,5 su bardağı baldo pirinç
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1/4 demet dereotu

Mini Bal Kabağı Dolması Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle bal kabaklarının içini güzelce oyun ve çekirdeklerini çıkarın.
  • Bal kabaklarını fırın kabına alın. İçine ve dışına zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Elinizle yağın her tarafa gelmesini sağlayın. 190 derece fanlı fırında 15-20 dakika, dış kabukları yumuşayana kadar pişirin.
  • İç pilav için tencereye yağ ve soğanları alıp kavurun.
  • Üzerine badem, bal kabağının içi, kuş üzümü, tuz, karabiber, toz kırmızı biber, yenibahar ve naneyi ekleyerek 3-4 dakika kavurun.
  • Ardından yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • Üzerine sıcak su ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. 3-4 dakika harlı ateşte, daha sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  • Pişen pilavın üzerine nar ekşisi ve ince kıyılmış dereotu ekleyerek karıştırın.
  • Fırından çıkardığınız bal kabağının içini, iç pilav ile doldurun ve tekrardan fırına vererek 20 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan mini bal kabağı dolmasını sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.