ref: refs/heads/v3.0
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,2086
EURO
35,0002
ALTIN
2.496,72
BIST
10.739,57
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
25°C
İstanbul
25°C
Parçalı Bulutlu
Çarşamba Az Bulutlu
22°C
Perşembe Az Bulutlu
22°C
Cuma Az Bulutlu
23°C
Cumartesi Az Bulutlu
22°C

Mois Pasta Nasıl Yapılır?

30Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Mois Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Mois Pasta Nasıl Yapılır?
A+
A-

Mois Pasta için Malzemeler

Pandispanya için;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su şeker
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir çimdik tuz

Kreması için;

  • 3 su bardağı süt
  • 2 buçuk yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker (3, 5 yemek kaşığı olabilir)
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

  • Çilek

Mois Pasta Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle derin bir kaba yumurta beyazlarını ilave edip bir çimdik tuz ile beraber beyazlaşıp köpürene kadar çırpın.
  • Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve şekeri çırpın.
  • Kuru malzemeleri ve su ilave edip çırpmaya devam edin.
  • Güzelce karıştıktan sonra yumurta beyazlarını ekleyip harcı söndürmeden nazikçe spatula yardımıyla aynı yönde karıştırın.
  • Kullanacağınız çemberin iç kısmını güzelce yağlayın ya da yağlı kağıt ile kaplayın.
  • Hazırladığınız pandispanya harcını 19 cm lik kelepçeli kalıba dökün.
  • Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 35-40 dakika kontrollü pişirin.
  • Kreması için öncelikle orta boy bir sos tenceresine bütün kuru malzemeleri ilave edip karıştırın.
  • Üzerine süt ilave edip orta ateşte çırpma teli yardımıyla karıştırarak pişirin.
  • Kıvam alan kremayı ocaktan alıp üzerine vanilya ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.
  • Soğumuş olan mois pastanın kekini tırtıklı bıçak yardımıyla 3 eşit parçaya bölün.
  • Kekin ilk katına daire şeklinde kremayı sıkın ve 2 parmak genişliğinde boşluk bırakın.
  • Boşluk bıraktığınız kenarlara çilekleri dizin.
  • İkinci katına da aynı şekilde işlem yapın.
  • Son olarak 3. kekini yerleştirin ve kalan kremayı üzerine ekleyip spatula yardımıyla güzelce yayın.
  • Artmış olan kekleri elinizle ufalayıp kremanın üzerini kapatacak şekilde serpiştirin.
  • Pastanın üzerini çileklerle süsleyin ve servise hazır hale getirin, Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.