enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,7682
EURO
35,0901
ALTIN
2.459,44
BIST
10.471,32
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
31°C
İstanbul
31°C
Açık
Pazartesi Açık
30°C
Salı Az Bulutlu
29°C
Çarşamba Az Bulutlu
30°C
Perşembe Az Bulutlu
29°C

Patates Oturtma Nasıl Yapılır?

20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Patates Oturtma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Patates Oturtma Nasıl Yapılır?
A+
A-

Patates Oturtma için Malzemeler

  • 4-5 adet patates

Kıymalı Harç İçin:

  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 adet sivri biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 adet domates
  • Bir tutam doğranmış maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

  • 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Oturtma Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri soyup ince halkalar halinde doğrayın.
  • Fırın tepsisine yayıp üzerine zeytinyağı ve tuz ilave edip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika boyunca ön pişirme yapın.
  • Orta boy bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını ilave edip kızdırın.
  • Kıymayı ilave edip suyunu çekip renk alana kadar kavurma işlemine devam edin.
  • Suyunu çeken kıymanın içerisine rendelenmiş sarımsak ve yemeklik doğranmış olan soğanı ilave edin.
  • Karıştırmaya devam edin.
  • Küp küp doğramış olduğunuz domatesleri, ince kıydığımız biberleri ve salçayı da ilave ederek karıştırmaya devam edin.
  • Domatesler suyunu salıp biberler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
  • Ocağı orta ateşe alıp baharatları ilave edip karıştırın.
  • Kapağını kapatıp yaklaşık 10 dakika kadar pişirdikten sonra ocaktan alın.
  • Borcamın altını yağladıktan sonra patateslerin yarısını borcamın tabanına dizin.
  • Hazırladığınız kıymalı harcı patateslerin üzerine eşit bir şekilde yayın.
  • Patateslerin diğer yarısını da kıymalı harcın üzerine güzelce yaydıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de en üste ilave edin.
  • Borcamın üzerini folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında patatesler pişene kadar bekletin.
  • 20 dakikanın sonunda patateslerin kızarması için borcamın üzerindeki folyoyu çıkartıp 10 dakika kadar pişirin.
  • Patates oturtmanız servise hazır hale geldiğinde üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.