Patatesli Bulgur Pilavı için Malzemeler
- 1 adet patates
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 3.5 su bardağı sıcak su
Patatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabukları soyup küp küp doğrayın.
- Tencereye tereyağı ve sıvı yağ ekleyin ve eritin.
- Patatesler kısık ateşte yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar kavurun.
- Ardından salça ve rendelenmiş domates ilave edilip birlikte 5 dakika daha kavurun.
- Yıkanmış bulgur eklenir ve 1-2 dakika boyunca karıştırın.
- Son olarak sıcak su, tuz ve baharatlar eklenir.
- Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra Patatesli bulgur pilavı servise hazır. Afiyet olsun.