enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,7682
EURO
35,0901
ALTIN
2.459,44
BIST
10.471,32
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
31°C
İstanbul
31°C
Açık
Pazartesi Açık
30°C
Salı Az Bulutlu
29°C
Çarşamba Az Bulutlu
30°C
Perşembe Az Bulutlu
29°C

Pizza Al Taglio Nasıl Yapılır?

3Sa Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 3 Saat 25 Dakikada Pizza Al Taglio Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Pizza Al Taglio Nasıl Yapılır?
A+
A-

Pizza Al Taglio için Malzemeler

  • 500 gr pizza unu
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
  • 3/4 çay kaşığı instant maya
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Pizza sosu için;

  • 3 adet domates
  • 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Zeytinyağı

Üzeri için;

  • Dilimlenmiş mantar
  • Mozerella peyniri
  • Dilim Siyah zeytin
  • Sosis
  • Közlenmiş kırmızı biber
  • Taze fesleğen

Pizza Al Taglio Nasıl Yapılır?

  • Derin ve büyük bir kapta mayayı ılık suyla eriyene kadar karıştırın.
  • Unun ⅓’ünü ekleyin ve elinizle karıştırın.
  • Unun geri kalan kısmını da ekleyin ve karıştırın, tuzu ve sızma zeytinyağını ekleyin.
  • Pürüzsüz, sıkı bir top haline gelinceye kadar 10 – 12 dakika elle yoğurun, ardından derin bir kaseye aktarın ve üzerini streçleyin.
  • Fırının içinde ışığı açık halde 1 saat kadar dinlendirin.
  • Hamuru temiz bir çalışma yüzeyine aktarın ve 3 kez kendi üzerine ikiye katlayın. Yağlanmış kaseye alın ve streç filmle sıkıca kapatın ve 1 saat kadar bekletin.
  • 18×16 inçlik bir fırın tepsisine bir fırça yardımıyla 1 yemek kaşığı zeytinyağı sürün . Hamuru dikkatli bir şekilde fırın tepsisine aktarın, ardından parmak uçlarınızı kullanarak hamuru fırın tepsisine sığacak şekilde bastırın.
  • Hamuru tepsi mayası için yaklaşık 1 saat dinlenmeye bırakın.
  • Pizza sosu için öncelikle domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
  • Domates, kurutulmuş kekik, tuz ve bir miktar sızma zeytinyağıyla birlikte rondo’dan geçirin.
  • Fırını 260 dereceye ayarlayın.
  • Domates sosunu bir fırça yardımıyla pizzanın üst kısmına ve kenarlara kadar eşit şekilde yayın, Pizzayı 10 dakika pişirin.
  • Pizzayı çıkarın ve üzerine mozzarella peyniri ve diğer malzemeleri ekleyin.
  • Peynir eriyene ve hafif renkli olana kadar pizzayı 10 dakika daha pişirin.
  • Pizzayı dikdörtgenler halinde kesmeden önce 10-20 dakika soğumaya bırakın, Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.