enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
36,1150
EURO
37,6479
ALTIN
3.372,07
BIST
9.779,57
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
8°C
İstanbul
8°C
Az Bulutlu
Perşembe Az Bulutlu
11°C
Cuma Çok Bulutlu
13°C
Cumartesi Çok Bulutlu
10°C
Pazar Yağmurlu
7°C

Püreli Misket Köfte Nasıl Yapılır?

15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Püreli Misket Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Püreli Misket Köfte Nasıl Yapılır?
14.01.2025
3
A+
A-

Püreli Misket Köfte için Malzemeler

  • 300 g köftelik kıyma
  • 1 yemek kaşığı ince bulgur
  • Yarım demet maydanoz (İnce kıyılmış)
  • 1 orta boy soğan (İnce kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Sıvı yağ (Köfteleri kızartmak için)

PATATES PÜRESİ İÇİN

  • 2 orta boy patates
  • 1 orta boy havuç
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi

YANINA

  • Taze yaban mersini
  • Zeytinli mini ekmek
  • Domates ve salatalık parçaları

Püreli Misket Köfte Nasıl Yapılır?

  • Patates püresi için soyup yıkadığınız patatesleri ve havucu tencereye aktarın. Üzerini geçecek kadar su ilave edin. Orta ateşte haşlamaya bırakın. Patatesler ve havuç yumuşayınca ocaktan alıp süzün. Mutfak robotuna alın. Kalan malzemesini ekleyin. Mutfak robotunda püre haline gelene dek ezin.
  • Köfte için kıymayı çukur bir kaba alın. Rendelenmiş soğanı, ince bulguru, maydozu, tuzu, karbonatı ve baharatını ekleyin. İyice yoğurup köfte hamuru elde edin. Köfte hamurundan yarım ceviz büyüklüğünde parçalar elde elde edip avucunuzda yuvarlayın ve yağlanmış tavada kızartın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.