Sade Baton Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Sade Baton Kek Tarifi için Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 tutam tuz

Sade Baton Kek Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

• Un yerine: Beyaz unun bir kısmını tam buğday unu, yulaf unu veya badem unu ile değiştirerek daha besleyici bir kek hazırlayabilirsiniz.
• Süt yerine: Süt yerine badem sütü, soya sütü veya yoğurt ekleyerek farklı bir lezzet ve kıvam elde edebilirsiniz.
• Şeker yerine: Beyaz şekeri toz hindistan cevizi şekeri, esmer şeker veya bal ile değiştirebilirsiniz.
• Yağ yerine: Sıvı yağın bir kısmını eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı ile değiştirerek farklı aroma katabilirsiniz.
• Aroma eklemek için: Vanilin yerine portakal kabuğu rendesi, limon kabuğu rendesi veya tarçın ekleyerek kekin aromasını zenginleştirebilirsiniz.
• Ek malzemeler: Üzerine ceviz, fındık, çikolata parçacıkları veya kuru meyve ekleyerek kekinizi daha özel bir hale getirebilirsiniz.
• Glutensiz seçenek: Tamamen glutensiz un karışımı kullanarak glutensiz bir baton kek hazırlayabilirsiniz.

Sade Baton Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Fırını 175°C’ye ayarlayın ve baton kek kalıbınızı yağlayıp unlayın.
• Yumurta ve şekeri mikserle yaklaşık 5 dakika, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Sıvı yağ ve sütü ekleyip kısa süre karıştırın.
• Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin. Spatula ile nazikçe karıştırın, hamurun havası kaçmasın.
• Hamuru hazırladığınız baton kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak içinin piştiğini kontrol edin.
• Kek fırından çıkınca 10 dakika kalıpta bekletin, ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını sağlayın. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.