enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,7682
EURO
35,0901
ALTIN
2.459,44
BIST
10.471,32
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
31°C
İstanbul
31°C
Açık
Pazartesi Açık
30°C
Salı Az Bulutlu
29°C
Çarşamba Az Bulutlu
30°C
Perşembe Az Bulutlu
29°C

Somloi Galuska Nasıl Yapılır?

40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Somloi Galuska Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Somloi Galuska Nasıl Yapılır?
15.11.2023
21
A+
A-

Somloi Galuska için Malzemeler

Pandispanya için:

  • 4 yemek kaşığı un
  • 4 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 tutam kabartma tozu

Kakaolu pandispanya için:

  • 4 yemek kaşığı un
  • 4 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 tutam kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao

Cevizli pandispanya için:

  • 4 yemek kaşığı un
  • 4 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 tutam kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı ince kıyılmış ceviz

Muhallebisi için:

  • 1 su bardağı un
  • 1 litre süt
  • 4 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı toz şeker

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 4-5 damla limon suyu

Çikolata sosu için:

  • 1 yemek kaşığı un
  • 50 gr tereyağı
  • 100 gr bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

  • Krem şanti

Somloi Galuska Nasıl Yapılır?

  • Yumurtaları sarı ve beyaz olarak ayırın. Yumurta beyazlarına 1 yemek kaşığı şeker ekleyin ve krem şanti kıvamını alana kadar çırpın.
  • Kalan 3 yemek kaşığı şeker, un, kabartma tozu, su ve yumurta beyazının yarısını yumurta sarılarına ekleyin ve karıştırın.
  • Daha sonra kalan yumurta beyazını da ekleyin ve hafif hareketlerle karıştırın. Hazırladığınız karışımı, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün ve spatula ile üzerini düzeltin.
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin. Kakaolu ve cevizli pandispanya için de aynı işlemleri uygulayın.
  • Muhallebisi için, yumurta sarılarını un, krema, şeker, vanilya ve sütle bir kapta karıştırın. Sütün geri kalanını tencereye ekleyin ve kaynatın.
  • Pişmeye başlayan sütten 2 yemek kaşığı alarak kaba ekleyin ve karıştırın. Ardından kaptaki karışımı tencereye ekleyin ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
  • Şerbeti için, su ve şekeri tencereye alın. Kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başladığında limon suyu ekleyip bir kenarda bekletin.
  • Çikolata sosu için, bir tavada tereyağını eritin. Üzerine un ekleyin ve karıştırın. Ardından süt, kakao, şeker ve çikolataları ilave edin ve çırpma teli ile koyulaşıncaya kadar karıştırın. Daha sonra soğumaya bırakın.
  • Pandispanyalar piştiğinde şerbetle ıslatın. Ortasına muhallebi ve çikolata sosunu sırasıyla ekleyin. İsteğe göre aralarına kuru üzüm ve ceviz serpiştirin.
  • Daha sonra kakaolu pandispanya ve cevizli pandispanyaları ekleyerek aynı işlemleri uygulayın.
  • En üste pandispanyayı ekledikten sonra, çikolata sosu sürün. Çikolata sosunun üzerine krem şanti ile şekil verin. Afiyet olsun.
ETİKETLER: ,
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.