ref: refs/heads/v3.0
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,2128
EURO
35,0093
ALTIN
2.501,32
BIST
10.739,57
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
25°C
İstanbul
25°C
Parçalı Bulutlu
Çarşamba Az Bulutlu
22°C
Perşembe Az Bulutlu
22°C
Cuma Az Bulutlu
23°C
Cumartesi Az Bulutlu
22°C

Terbiyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Terbiyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Terbiyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Terbiyeli Tavuk Çorbası için Malzemeler

  • 1 adet kalçalı tavuk but
  • 2 litre su
  • 2 adet defne yaprağı
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı tel şehriye

Terbiyesi için:

  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 adet yumurta sarısı

Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Terbiyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Derin bir tencereye tavuk but, defne yaprağı su ve tuzu alıp birlikte haşlayın.
  • Terbiye için, un, yoğurt, yumurta sarısı, tuz ve yarım limon suyunu bir kaba alarak pürüzsüz kıvama gelinceye kadar karıştırın.
  • Tavuk haşlandıktan sonra, defne yaprağı ve tavuk butları başka bir kaba alın ve tavukları ince ince didikleyin.
  • Tavuğu haşladığınız sudan bir kepçe alın ve hazırladığınız terbiyeye yavaş yavaş dökün.
  • Bu esnada terbiyeyi devamlı karıştırmayı unutmayın. Terbiye ve çorbanın sıcaklığı eşitlendiğinde, terbiyeyi haşlama suyunun içerisine aktarın.
  • Üzerine didiklenmiş tavuk ve tel şehriyeleri aktararak 10 dakika boyunca kısık ateşte karıştırarak pişirin.
  • Sosu için tereyağını eritin. İçine pul biber ve nane ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız sosu, çorbanın üzerinde gezdirin ve çorbayı servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.