enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,7682
EURO
35,0901
ALTIN
2.459,44
BIST
10.471,32
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
31°C
İstanbul
31°C
Açık
Pazartesi Açık
30°C
Salı Az Bulutlu
29°C
Çarşamba Az Bulutlu
30°C
Perşembe Az Bulutlu
29°C

Tufahija Nasıl Yapılır?

30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Tufahija Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Tufahija Nasıl Yapılır?
18.03.2024
3
A+
A-

Tufahija için Malzemeler

  • 6 adet yeşil elma
  • 2 su bardağı şeker
  • Yarım litre su
  • 1/2 adet limonun suyu

İç harcı için:

  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 150 gr ince çekilmiş ceviz içi

Üzeri için:

  • Çırpılmış krema veya krem şanti
  • Öğütülmüş fındık

Tufahija Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve bu kabukları bir kenara ayırın.
  • Elmaların içini dikkatli bir şekilde oyun. Tencereye su, şeker, limon suyu ve elma kabuklarını alarak kaynatın.
  • Su kaynamaya başladığında içine elmaları ekleyin ve 5-10 dakika elmaları haşlayın.
  • Elmaları çıkarıp soğuması için 30 dakika bekletin. Tenceredeki şerbeti de bir kenarda bekletin.
  • İç harcı için ceviz ve sütü kasede karıştırın. Tereyağını eritin ve üzerine şekeri ekleyerek karıştırın.
  • Sütlü cevizi de tereyağının üzerine ekleyin ve 2 dakika kavurun.
  • Elmaları, hazırladığınız iç harç ile güzelce doldurun ve üzerine şerbeti gezdirin.
  • Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendirin.
  • Tufahija tatlısını servis etmeden önce üzerine krema sıkın ve fındık serpiştirin. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.