Tuzda Kestane Nasıl Yapılır?

Tuzda Kestane için Malzemeler

• 500 gr kestane
• 1-2 su bardağı deniz tuzu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuzda Kestane Nasıl Yapılır?

• Kestanelerin üzerine bir bıçakla çapraz şeklinde bir kesik yapın. Bu, kestanelerin pişerken patlamamasını sağlar ve kolayca soyulmalarını sağlar.
• Fırın tepsisini alın ve zeytinyağını yayarak kestaneleri yerleştirebilirsiniz. Sonrasında, tuzun yarısını tepsiye serpin.
• Kestaneleri tuzun üzerine dikkatlice yerleştirin. Kestaneler arasında boşluk bırakmamaya özen gösterin.
• Kalan tuzu, kestanelerin üzerine iyice serpiştirin ve tuzla kestaneleri tamamen kaplayın. Bu, kestanelerin içinin nemli ve yumuşak kalmasını sağlar.
• Önceden 200 dereceye ısıttığınız fırında kestaneleri 25-30 dakika kadar pişirin. Kestanelerin dışı altın rengini alıp çatladığında pişmiş demektir.
• Kestaneleri fırından çıkardıktan sonra, tuzu biraz soğutun. Ardından, sıcak sıcak kestaneleri tuzdan ayırıp soyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.