enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,8635
EURO
36,6254
ALTIN
3.043,04
BIST
10.058,47
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
10°C
İstanbul
10°C
Az Bulutlu
Perşembe Çok Bulutlu
9°C
Cuma Açık
10°C
Cumartesi Hafif Yağmurlu
11°C
Pazar Hafif Yağmurlu
8°C

Yanya Köfte Nasıl Yapılır?

30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Yanya Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Yanya Köfte Nasıl Yapılır?
Et Yemekleri Yemek Tarifleri
31.07.2024
3
A+
A-

Yanya Köfte için Malzemeler

  • 1 kg patlıcan
  • 400 gr kıyma
  • 100 gr bayat ekmek
  • 250 gr dilimlenmiş domates
  • 250 gr çarliston biber

Köfte için:

  • Karabiber
  • Tuz
  • Kimyon
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Yanya Köfte Nasıl Yapılır?

  • Kıymayı bir kabın içine alın, bayat ekmeği parçalayın ve kıymaya ekleyin. Daha sonra baharatlarını ilave edip yoğurmaya başlayın.
  • Hazır olan kıymayı İzmir köfte şekline getirin (uzun şeritler halinde) ve fırına girecek kabın içine koyup pişirin.
  • Patlıcanları iki parmak kalınlığında, ortadan şeritler halinde kesin ve yağda kızartın.
  • Pişen köfteleri fırından çıkartın ve kızartılan patlıcanlara sarın.
  • Kesilen domates ve biberleri patlıcana sarılmış köftelerin üzerine yerleştirip kürdanla sabitleyin.
  • Salçalı sos ilave edip fırına verin. Sebzeler piştikten sonra fırından çıkartın. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.