Yeşillik Salatası Nasıl Yapılır?

Yeşillik Salatası için Malzemeler

• 1/4 bardak ince dilimlenmiş frenk soğanı
• 1 demet yeşil soğan
• 3-4 adet salatalık
• 1 adet küçük lahana veya marul
• 2 limonun suyu
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 diş sarımsak
• 1 küçük arpacık soğanı
• 1 su bardağı taze fesleğen
• 1 bardak ıspanak
• 1/4 su bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tuz

Yeşillik Salatası Nasıl Yapılır?

• Tüm sebzeleri ince ince doğrayın ve geniş bir kaseye alın.
• Bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna sos malzemelerini, önce sıvılar olmak üzere limon suyu, zeytinyağı, sirke, arpacık soğanı, fesleğen yaprağı, ıspanak, ceviz ve tuzu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Sosu doğranmış sebzelerin bulunduğu kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
• Yeşil salata servise hazır. Afiyet olsun.