Çalışma: Düzenli günlük kızılcık tüketimi kardiyovasküler sağlığı iyileştiriyor

Gerçekleştirilen yeni bir klinik araştırma, düzenli olarak muhakkak bir ölçüde günlük kızılcık tüketiminin kalp sağlığı için potansiyel olarak uzun vadeli yararlara yol açabileceği sonucuna varıldı. Kızılcık tüketenler, kalp ve kan damarı işlevinin güzelleşmesini işaret eden akım aracılı dilatasyonda(FMD) önemli gelişmeler gösteriyor.

Kızılcık, kardiyovasküler sistemi koruyor

Daha evvelki çalışmalar kızılcık suyu tüketiminin kardiyovasküler yararlarını gösteriyordu lakin kızılcık tüketiminin sağlıklı bireylerde kalıcı vasküler yararları olup olmayacağı üzerine bir araştırma bulunmuyordu. Bunun üzerine bir araştırma ekibi, 45 sağlıklı erkek üzerinde bu çalışmayı gerçekleştirdi.

45 kişiyi iki gruba bölen ekip, ilk gruba dondurulup sonrasında toz haline getirilmiş kızılcığı 1 ay boyunca günlük 9 gram olacak şekilde verdi. Diğer gruptakiler ise kızılcık tozundan ayırt edilemeyecek şekilde tasarlanmış plasebo tozu aldılar.

Araştırma sonunda, ilk kızılcık tozu tüketiminden iki saat sonra ve bir aylık tüketimden sonra FMD ölçümlerinde güzelleşmeler tespit ettiler. Ayrıyeten  kızılcık tüketiminden sonra kanda bulunan spesifik metabolitlerin faydalı tesirlerle bağlı olduğunu gözlemlediler.

Ekip, kızılcıkların genel halk için kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde önemli bir meyve olduğunu belirtiyorlar.

Surrey Üniversitesi’nden çalışmanın ortak yazarı Christian Heiss: “Bulgularımız, kızılcıkların düşük kardiyovasküler riski olan şahıslarda bile damar sıhhatini önemli ölçüde etkileyebileceğine dair sağlam ispatlar sağlıyor. Bu çalışma ayrıyeten kızılcık tüketiminden sonra kanda bulunan spesifik metabolitlerin faydalı tesirlerle bağlantılı olduğunu gösteriyor.” dedi.