Etiket: Şekeri

Eritritol, tatlandırıcı özelliği olan polioller (şeker alkolleri) olarak da bilinen gruba dahil bir organik bileşiktir. Doğal olarak üzüm, armut, kavun, mantar gibi gıdalarda ve peynir, şarap ve soya sosu gibi fermente gıdalarda az miktarlarda bulunur. Kullandığımız formu endüstriyel olarak mısır nişastasındaki şekerin fermentasyonu/enzimatik hidrolizi ile üretilmektedir. 90’ların...

Çoğunlukla erişkinlerde görülen diyabet türüne Tip 2 Diyabet (şeker hastalığı) denir. Pankreas dediğimiz organımızdan üretilen insülin hormonunun ...

İnsülin pankreastan salgılanan bir hormondur. Sindirim sisteminde glikoza kadar parçalanan besinler kan yoluyla hücrelere ulaşır. Kanda taşınan ...

Vücudumuzun enerji ihtiyacı, yiyeceklerimizdeki temel besin öğeleri karbonhidrat, protein ve yağlardan sağlanır. Emilebilmek için en küçük ...

Sizde yaz gecelerinin sarı altını mısırı severek tüketenlerden fakat neden tüketilmesi gerektiğini, nasıl- ne kadar tüketilmesi gerektiğini ve ...