Snickerdoodle Nasıl Yapılır?

Snickerdoodle için Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1/2 bardak şeker
• 1 su bardağı tuzsuz tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı krem tartar
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı toz tarçın
• 2 yemek kaşığı şeker

Snickerdoodle Nasıl Yapılır?

• Derin bir karıştırma kabında tereyağı ve şekeri kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Yumurta ve vanilya ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Elemiş olduğunuz un, kabartma tozu, krem tartar ve tuz ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Hazırladığınız kurabiye hamurunu 30 dakika kadar dinlendirin.
• Küçük bir kapta tarçın ve toz şekeri karıştırın.
• Dinlendirdiğiniz kurabiye hamurunu eşit toplar hainde yuvarlayın.
• Yuvarladığınız kurabiye hamurlarını tarçınlı şeker karşımına bulayın.
• Pişireceğiniz fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine kurabiye hamurlarını aralıklar bırakarak dizin.
• Fırında pişirmeden önce kurabiyelerin üzerine basıtırın.
• Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
• Fırından çıkan Snickerdoodle kurabiyeleriniz servise hazır, Afiyet olsun.