enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,3471
EURO
53,2378
ALTIN
6.840,12
BIST
15.040,25
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
23°C
İstanbul
23°C
Parçalı Bulutlu
Cuma Çok Bulutlu
24°C
Cumartesi Az Bulutlu
22°C
Pazar Az Bulutlu
23°C
Pazartesi Az Bulutlu
25°C

PRATİK TOKAT MANTISI Nasıl Yapılır?

Pratik Tokat mantısı tarifi için malzemeler Pratik Tokat mantısıHamuru için 200 g buğday unu2 yumurta1 çay bardağı süt120 g orta yağlı …

PRATİK TOKAT MANTISI Nasıl Yapılır?
Hamur İşi Mantı Yemek Tarifleri
18.03.2022
59
A+
A-
Pratik Tokat mantısı tarifi için malzemeler
  • Pratik Tokat mantısı

Hamuru için

  • 200 g buğday unu
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 120 g orta yağlı kıyma
  • 1 diş sarımsak
  • Birkaç dal maydanoz
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 lt su
  • Tuz

Sunum için

  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • Kuru nane, kimyon, pul biber, kekik
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı
Pratik Tokat mantısı Nasıl Yapılır
  • Bir tavada tereyağını eritip kıyılmış sarımsakları, kıyılmış maydanozu ve kıymayı kavurun. Tuzunu ve istediğiniz baharatı ekleyip tatlandırın. Ocaktan alın. Çukur bir kapta buğday ununu, yumurtaları, sütü ve bir tutam tuzu bulamaç haline gelene dek çırpın. Bulamaç haline getirmiş olduğunuz karışımı bir krema torbasına aktarın. Torbanın ucunu huni şeklinde sıkıp, ucunu makasla çok az kesin (Hamurun incecik akmasını sağlamak için).
  • 1 lt suyu geniş ve derin bir tavada kaynatın. Hamur torbasındaki karışımı suyun içine, incecik iplik şeklinde ve her tarafına dağılacak şekilde sıkın. Hamurları 5 dakika kaynar suyun içinde haşladıktan sonra kaşıkla suyundan da alarak kıymalı karışıma ekleyin. Hamurlu ve kıymalı karışımı tekrar ocağın üzerine alarak birkaç taşım daha kaynatın. Sıcakken servis tabağına aktarın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.