enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,0098
EURO
52,8050
ALTIN
6.815,04
BIST
14.409,07
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
22°C
İstanbul
22°C
Açık
Pazar Parçalı Bulutlu
21°C
Pazartesi Az Bulutlu
16°C
Salı Parçalı Bulutlu
16°C
Çarşamba Çok Bulutlu
18°C

YEŞİL MERCİMEKLİ SOĞUK PİLAV SALATASI Nasıl Yapılır?

Yeşil mercimekli soğuk pilav salatası tarifi için malzemeler 1 su bardağı pilavlık pirinç (Ilık suda ıslanmış)1 çay bardağı yeşil mercimek …

YEŞİL MERCİMEKLİ SOĞUK PİLAV SALATASI Nasıl Yapılır?
Salata Yemek Tarifleri
18.03.2022
73
A+
A-
Yeşil mercimekli soğuk pilav salatası tarifi için malzemeler
  • 1 su bardağı pilavlık pirinç (Ilık suda ıslanmış)
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek  (Diri kıvamda haşlanmış)
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 su bardağı garnitür (Konserve)
  • 3 adet havuç (Rendelenmiş)
  • Yarımşar demet maydanoz, dereotu, nane (İnce kıyılmış)
  • 1 çay bardağı doğranmış kornişon turşu
  • 1 çay bardağı mısır konservesi
  • 2 dal yeşil soğan (İncecik doğranmış)
  • Tuz, karabiber, pul biber
Yeşil mercimekli soğuk pilav salatası Nasıl Yapılır
  • Pirinci ılık suda 15 dakika beklettikten sonra akan suyun altında yıkayıp süzün.
  • Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtıp pirinci 5 dakika boyunca kavurun. 1.5 bardak sıcak suyu, diri kıvamda haşladığınız yeşil mercimeği, tuzu ve karabiberi ekleyip birkaç taşım kaynatın. Tencerenin kapağını kapatın, ateşi kısın. Suyunu çekene dek pişirin. Pilav pişince ocaktan alın, soğumaya bırakın.
  • Rendelenmiş havucu kalan yağda hafif yumuşayana kadar kavurun. Yuvarlak kalıbın tabanına önce kavurmuş olduğunuz havucu hafifçe bastırarak yerleştirin. Pilav soğuyunca havuç dışındaki tüm malzemeyi ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra havuçların üzerine dökün. Kaşıkla bastırarak sıkılaştırdıktan sonra buzdolabına alın, 1 saat kadar dinlendirin.
  • Pilavı daha büyük bir servis tabağına ters çevirerek aktarın ve ve hemen servis yapın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.