Mantarlı ve avokado kremli dürüm Nasıl Yapılır?

Mantarlı ve avokado kremli dürüm tarifi için malzemeler

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ 
• 1 yemek kaşığı tereyağı 
• 12-15 adet mantar 
• Taze çekilmiş tuz ve karabiber 
• Yarım çay kaşığı köri 
• 1 adet avokado (Tercihen olgun ve yumuşak olmalı) 
• 2 yemek kaşığı ezilmiş Ezine peyniri 
• 1 küçük kapya biber (Minik zar şeklinde doğranmış)
• 2 adet lavaş ekmeği

Mantarlı ve avokado kremli dürüm Nasıl Yapılır

Mantarlı ve avokado kremli dürümlü lezzetli bir kombinasyon 😉

• Sıvı yağı tencerede ısıttıktan sonra tereyağını ekleyip eritin. Dilimlenmiş mantarları ekleyin. Orta ateşte 5-6 dakika pişirin. Taze çekilmiş tuzu, karabiberi ve köriyi ekleyin. Mantarlar suyunu tamamen çekince ocaktan alın. 
• Çekirdeğini çıkardığınız avokadoyu çatalla hafifçe ezin. Rendelenmiş Ezine peynirini ilave edip biraz karıştırın. 
• Lavaş ekmeğini tezgahın üzerine serin. Üzerine avokadolu, Ezine peynirli kremi sürün. Üzerine önceden sote ettiğiniz mantarları ve zar doğranmış kapya biberleri serpin. Rulo şeklinde sarıp bekletmeden servis yapın.

Avokadolu et dürüm tarifi için tıklayın