Gül yapraklı milföy Nasıl Yapılır?

Gül yapraklı milföy tarifi için malzemeler

• 2 gül çiçeğinin yaprakları (reçellik gül çiçeği)
• 2 yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 350 gr  milföy hamuru
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilyalı puding
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Gül yapraklı milföy Nasıl Yapılır

• Yumurta aklarını çırpıp fırça ile gül yapraklarının üzerine sürün ve toz şeker serpin. Yağlı kağıdın üzerine yan yana yerleştirip kuru bir ortamda 1 gece bekletin. 
• Milföy hamurunu un serpilmiş zemine alıp merdane ile hafif inceltin. 22 cm çapındaki kalp şekilli kalıba kenarları dışa sarkacak şekilde elinizle bastırarak yayın.
• Hamurun dibini çatalla yer yer delin, kenar kısımlarını kesip örgü motifi oluşturacak şekilde hazırlayın ve kenarına yerleştirin.  
• Hamurun örgülü kenarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 10-15 dakika pişirin. Ilınmaya bırakın.  
• Vanilyalı pudingi sütle koyu kıvamda hazırlayıp zerdeçalı ekleyin. Eriyinceye kadar karıştırıp ocaktan alın.
• Karıştırarak soğutun. Milföyün içine döküp gül yapraklarıyla süsleyin Toz şeker serpiştirin. Servis yapın.

Gül Yapraklı Milföy Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?

• Gül yapraklarının kullanıma uygun bir hale getirilmesi için, mutlaka bir gece bekletilmesi gerekir.
• Milföyün iç kısımlarının pişmesi için, mutlaka hamuru delin. Çatal yerine kürdan da kullanabilirsiniz.
• Vanilyalı pudingin koyu kıvamda olması lezzetini arttıracaktır. 1 bardaktan fazla süt kullanmayın.

1 Porsiyon Gül Yapraklı Milföy Kaç Kalori?

• Gül yapraklı milföyün bir porsiyonu, yaklaşık 270 kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksektir. Dilerseniz, güllü ve krokanlı muhallebi tarifini de deneyebilirsiniz.

Kolayca hazırlanan milföylü tariflere buradan ulaşabilirsiniz. Özel günlerde sunabileceğiniz çilekli milföy pasta tarifini mutlaka deneyin.