Etli Bezelye Püresi Nasıl Yapılır?

Etli Bezelye Püresi Tarifi İçin malzemeler

• 1 kahve fincanı taze bezelye
• 2-3 adet kuşbaşı dana eti
• 10 gr tereyağı

Etli Bezelye Püresi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle dana etini kuşbaşı şeklinde doğrayın. (Dilerseniz, kasaptan doğranmış olarak alabilirsiniz.)
• Küçük parçalar halindeki dana etini, geniş bir tencereye aktarın.
• Tencerenin içerisine eti geçecek şekilde su ve bir fincan bezelye ekleyin.
• Orta ateşte eti haşlayın. Haşlandıktan sonra süzgeç ile suyunu süzün ve servis tabağına alın.
• Et ve bezelyenin içerisine tereyağını ekleyerek püre kıvamına getirin. Bebeğinize servis edin. Afiyet olsun.

Etli Bezelye Püresi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Kuzu, koyun gibi küçükbaş hayvanların eti, daha az yabancı maddeye maruz kalır. Bu yüzden dana eti yerine kuzu eti de tercih edebilirsiniz.
• Tarifte bezelyeye ek olarak brokoli, havuç, patates gibi farklı sebzeler de ilave edebilirsiniz.
• Bu mamanın yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, dana etinin yumuşak olacak şekilde haşlanmasıdır. Çiğ kalmamalıdır.
• Püre kıvamına getirmek için blender kullanabilirsiniz.