RAMAZAN BAYRAMINDA BESLENME ÖNERİLERİ;

Hayatımızın her döneminde yeterli ve dengeli beslenme en önemli faktörlerden biridir. Ramazan ayı boyunca oruç tutan kişiler; günlük öğün sayılarını azaltmaları ve beslenme düzenlerindeki değişiklikler nedeniyle, bayramda normal beslenme düzenine geçtiklerinden dolayı psikolojik olarak fazla besin tüketimi eğilimine girmektedirler. Bayram sonrası aşırı yemek yeme ile ilgili problemler kaçınılmazdır. Bayramda bir anda aşırı yemek yemek, ağır hamur işleri, tatlıların aşırı tüketilmesi sindirim sistemimiz başta olmak üzere diğer organlarımızda da çeşitli rahatsızlıklara yol açacaktır.

Bu nedenle kişilerin bayram ziyaretlerinde sunulan ikramlara dikkat ederek bilinçli bir şekilde tüketim yapmaları gerekmektedir.

RAMAZAN BAYRAMINDA VE SONRASINDA NELERE DİKKAT ETMEMİZ GEREKİR

• Yaşamın her döneminde yeterli ve dengeli beslenme sağlığın korunması içi esastır. Bu sebeple dört besin grubunda bulunan besinlerden 3 ana, 3 ara öğünde yeterli ve dengeli bir miktarda alınmalıdır. Süt grubunda yer alan süt,yoğurt ; Et grubunda yer alan et,tavuk,balık,yumurta,peynir,Kurubaklagiller; Sebze ve meyve grubu Tahıl grubunda olan ekmek,bulgur, pirinç,makarna vb. besinlerin her öğünde kişinin tüketmesi gerektiği ölçülerde yeterli miktarlarda tüketilmesi önerilmektedir.
• Ramazan ayının sonlanması ile beraber tüketilecek besinlerin miktarını aniden arttırmayınız.Az ve sık beslenilmesi gerektiği unutulmamalıdır.
• Bayram sabahı hafif bir kahvaltı ile güne başlanmalıdır. Kızartma,kavurma yöntemi ile pişirilen besinler tüketilmemelidir.
• Besinler iyi çiğnenmeli ve yavaş yavaş yenilmelidir.
• Ramazan bayramı boyunca çevrenin ısrarcı tutumlarına karşın aşırı besin tüketiminden mümkün olduğunca uzak kalınmalıdır.
• Özellikle bayramda tatlı tüketimi çok isteniyorsa ; Tatlı, çikolata, hamurlu,şerbetli tatlılar tüketmek yerine, tercihinizi sütlü tatlılar ve meyve salatası tarzında tatlılardan yana kullanabilirsiniz.
• Ramazan ayı boyunca su ve sıvı tüketiminin azalmasından dolayı vücutta oluşabilen sıvı kaybının yerine konması için günde ortalama 2-2,5 litre su içilmeli, sıvı tüketimini artırmak amacıyla öğünlerde ayran, az şekerli komposto gibi sıvı gıdalar eklenmelidir.
• Yetişkin bireyler için günde 5 porsiyon sebze-meyve tüketimi olmalıdır. Ramazan ayı boyunca oruç tutma sebebiyle yaşanan kabızlık gibi sindirim sistemi rahatsızlıkların önlenmesinde faydası olacaktır. Sindirim sisteminin düzenli çalışması ve kabızlıktan korunmak için lif(posa) içeriği yüksek olan sebze, meyve ve kurubaklagiller tüketilmelidir.Lif (posa) içeriği yüksek bu besinler aynı zamanda kan şekerinin de hızla yükselmesini engeller.
• Diyabet(şeker), kalp-damar hastalıkları, yüksek tansiyon gibi kronik hastalığı olanların sürdürdükleri diyete bayram süresince de özen göstermeleri oldukça önemlidir.
• Özellikle yaşlılar ve tansiyon hastalarının gün boyu çay kahve tüketimlerine dikkat etmeleri, günde 2 fincandan fazla kahve tüketmekten kaçınmaları ve bitki çayları tüketmeleri önerilmektedir.
• Her gün düzenli yapılan fiziksel aktivite, fiziksel ve zihinsel sağlığı olumlu yönde etkilemektedir. Oruç tutma nedeni ile yavaşlayan metabolizma hızının artmasına yardımcı olmaktadır.
• Bayramda şeker ve şekerli ürünleri aşırıya kaçmayacak miktarlarda almaya ve satın alırken Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan izinli olmasına, son kullanma tarihinin geçmemiş ve ambalajının bozulmamış olmasına dikkat edilmelidir.