enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,3532
EURO
53,5211
ALTIN
6.875,62
BIST
15.062,65
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
22°C
İstanbul
22°C
Hafif Yağmurlu
Pazar Az Bulutlu
23°C
Pazartesi Az Bulutlu
25°C
Salı Parçalı Bulutlu
25°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
20°C

EGG BENEDİCT Nasıl Yapılır?

Egg Benedict tarifi için malzemeler Malzemeler 1 su bardağı su bardak su3 yemek kaşığı sirkeTuz2 yumurta2 dilim hamburger ekmeği1 yemek …

EGG BENEDİCT Nasıl Yapılır?
Diğer Yemek Tarifleri
17.03.2022
44
A+
A-
Egg Benedict tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 su bardağı su bardak su
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • Tuz
  • 2 yumurta
  • 2 dilim hamburger ekmeği
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 dilim dana jambon

Hollandez sos için

  • 3 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı su
  • ¼1/4 su bardağı bardak tereyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz

Üzeri için

  • Frenk soğanı
Egg Benedict Nasıl Yapılır

Su, sirke ve tuzu bir tencere kaynatın. Yumurtaları teker teker ilave edip beyazları katılaşıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Pişen yumurtaları bir kevgir yardımıyla sudan çıkartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla suyunu çektirin. Hollandez sos için yumurta sarıları, su ve limon suyunu bir kaseye alın. Kaseyi kaynar su dolu bir tencerenin üzerine alın ve sürekli karıştırarak benmari usulü pişirin. Yumurtalar köpükleşmeye başladığında tereyağını ilave edip karıştırın. Tuz ile tatlandırıp ocaktan alın. Ekmeklerin üzerlerine tereyağı sürün. Üzerlerine yapışmaz yüzeyli tavada hafif kızarttığınız jambonları yerleştirin. Fazla suyunu çektirdiğiniz yumurtaları ekleyin. Hollandez sos gezdirerek ince kıydığınız Frenk soğanı ile süsleyerek servis yapın.

ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.