enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,9049
EURO
53,4055
ALTIN
6.685,16
BIST
13.902,62
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
25°C
İstanbul
25°C
Parçalı Bulutlu
Çarşamba Açık
28°C
Perşembe Hafif Yağmurlu
26°C
Cuma Parçalı Bulutlu
23°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
23°C

Kalburabastı Nasıl Yapılır?

20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kalburabastı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Kalburabastı Nasıl Yapılır?
Ramazan Yemek Tarifleri
03.04.2024
40
A+
A-

Kalburabastı için Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı irmik
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı yoğurt
  • 1/2 yumurta
  • 70 gr tereyağı
  • vanilin
  • kabartma tozu

İçi için;

  • Ceviz

Şerbet için;

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı su

Kalburabastı Nasıl Yapılır?

  • Hamuru için tereyağı, yoğurt, yumurta ve sıvıyağ bir kapta çırpılır.
  • Vanilya, kabartma tozu, irmik ve un eklenerek çırpılmaya devam edilir. Yoğrulan hamur 5 dakika dinlendirmeye bırakılır.
  • Hamurdan eşit parçalar koparılarak elek üzerinde açılır. Cevizli harç eklenir ve kapatılır.
  • Bu şekilde hazırlanan kalburabastılar önceden 180 ℃’ye ısıtılmış fırında, hamurun yüzeyinde çatlaklar oluşup kızarıncaya kadar pişirilir.
  • Şerbeti hazırlamak için beyaz şeker ve su bir tencerede karıştırılır ve kaynatılır. Kaynama başlayınca içine 2 ya da 3 damla limon suyu ilave edilip 5 dakika kaynatılır. Ocaktan indirilen şerbet ılımaya bırakılır.
  • Tatlı sıcak, şerbet soğukken birleştirilir. En az yarım saat şerbeti çekmesi beklendikten sonra servis yapılır.
  • Dilerseniz ceviz ya da antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.