Ramazan’ın ilk günü sadece öğün saatlerinin değişmesi değildir. Bu, metabolizma için akut bir adaptasyon çağrısıdır. Özellikle kilo direnci, insülin dalgalanmaları, kronik yorgunluk veya sindirim problemleri olan bireylerde bu geçiş daha belirgin hissedilir. Çünkü mesele aç kalmak değil; enerji sisteminin yakıt değişimini ne kadar verimli yapabildiğidir. Metabolik...