Tereyağlı Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağlı Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi için Malzemeler

• 2 su bardağı Kuskus
• 1 yemek kaşığı Tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet küçük havuç
• Yarım su bardağı bezelye
• Yarım su bardağı mısır
• 1 adet küçük kapya biber
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• Bir tutam karabiber

Tereyağlı Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi Alternatif Öneriler:

• Kuskus yerine arpa şehriye veya ince bulgur kullanabilirsiniz.
• Havuç yerine küçük doğranmış kabak veya renkli biberler ekleyebilirsiniz.
• Bezelye yerine haşlanmış nohut veya ince doğranmış mantar kullanabilirsiniz.
• Mısır yerine küp doğranmış kapya biber veya brokoli ekleyebilirsiniz.
• Tereyağı yerine Zeytinyağı kullanarak daha hafif bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Daha aromatik bir tat için ince kıyılmış dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz.
• Pilava ekstra lezzet katmak için üzerine rendelenmiş Parmesan Peyniri serpebilirsiniz.

Tereyağlı Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Havucu küçük küpler halinde doğrayın, kapya biberi ince ince kesin.
• Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın, yağ eridikten sonra doğradığınız sebzeleri ekleyin.
• Sebzeleri birkaç dakika kavurduktan sonra bezelye ve mısırı ilave edin.
• Kuskusu tencereye ekleyip sebzelerle birlikte kısa süre kavurun.
• Tuz ve karabiberi ekleyin, ardından sıcak suyu ilave edin.
• Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve suyunu çekene kadar pişirin.
• Ocağı kapattıktan sonra kapağı kapalı şekilde 5 dakika dinlendirin.
• Hafifçe karıştırıp sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.