10 Dakikada Hazırlanan Çilekli Kup Tarifi için Malzemeler
Kreması İçin
- 1 paket (200 ml) soğuk sıvı krema
- 200 gram labne peyniri
- 3 yemek kaşığ�� pudra şekeri
- 90 gram eritilip ılıtılmış bitter çikolata
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Katmanları İçin
- 3-4 dilim sade kek veya pandispanya (küp doğranmış)
- 250 gram taze çilek
- 1 yemek kaşığı file badem (isteğe bağlı)
10 Dakikada Hazırlanan Çilekli Kup Tarifi Alternatif Öneriler:
- Labne peyniri yerine mascarpone peyniri veya süzme yoğurt kullanabilirsiniz. Mascarpone daha yoğun ve kremsi bir lezzet sunarken, süzme yoğurt tatlıyı daha hafif hale getirir.
- Bitter çikolata yerine sütlü çikolata, beyaz çikolata veya damla çikolata tercih edebilirsiniz. Beyaz çikolata kullanıldığında daha tatlı ve yumuşak aromalı bir kup elde edilir.
- Hazır kek yerine ev yapımı pandispanya, kakaolu kek, brownie parçaları veya kedi dili bisküvi kullanabilirsiniz. Her biri tatlıya farklı bir doku kazandıracaktır.
- Çileğin yanında ahududu, böğürtlen, frambuaz, muz veya yaban mersini gibi meyveler de ekleyebilirsiniz. Birden fazla meyve kullanarak daha renkli ve zengin aromalı katmanlar oluşturabilirsiniz.
- Pudra şekeri yerine bal, akçaağaç şurubu veya ince çekilmiş toz şeker kullanılabilir. Kullanacağınız tatlandırıcıya göre miktarı damak tadınıza uygun şekilde ayarlayabilirsiniz.
- Süsleme için rendelenmiş çikolata yerine file badem, file fındık, Antep fıstığı, Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları tercih edebilirsiniz. Böylece hem görünüm hem de lezzet daha zengin hale gelir.
- Vanilya özütü yerine vanilin veya ince rendelenmiş limon ya da portakal kabuğu ekleyerek kremaya hoş bir aroma kazandırabilirsiniz.
10 Dakikada Hazırlanan Çilekli Kup Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğuk kremayı derin bir karıştırma kabına alın ve pudra şekeriyle birlikte koyu bir kıvam alana kadar mikserle çırpın. Labne peynirini ilave edip düşük devirde kısa süre karıştırın. Son olarak ılımış eritilmiş bitter çikolatayı ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz bir krema hazırlayın.
- Çilekleri yıkayıp iyice kurulayın. Bir kısmını küçük küpler halinde doğrayın, birkaç tanesini ise üzerini süslemek için ayırın. Kekleri iri küpler halinde doğrayarak hazır edin.
- Servis bardaklarının tabanına bir miktar kek yerleştirin. Üzerine doğranmış çileklerden ekleyin ve hazırladığınız çikolatalı kremadan paylaştırın. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayarak katmanları oluşturun.
- Kup tatlılarının üzerini ayırdığınız çilekler, rendelenmiş bitter çikolata veya file bademle süsleyin. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.