10 Dakikada Yumurtasız Tuzlu Pancake Tarifi Nasıl Yapılır?

10 Dakikada Yumurtasız Tuzlu Pancake Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt veya bitkisel süt (soya, badem, yulaf)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

10 Dakikada Yumurtasız Tuzlu Pancake Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

• Un Seçenekleri: Tam buğday unu, karabuğday unu veya glutensiz un ile sağlıklı ve farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Süt Seçenekleri: Soya sütü, badem sütü, yulaf sütü veya hindistancevizi sütü ile vegan ve laktozsuz versiyon hazırlayabilirsiniz.
• Yağ Seçenekleri: Zeytinyağı yerine tereyağı, hindistancevizi yağı veya fındık yağı kullanabilirsiniz; aroma ve kıvam değişir.
• Baharat ve Ot Katkıları: Hamura ince doğranmış maydanoz, dereotu, taze kekik veya kırmızı biber ekleyerek farklı aromalar yaratabilirsiniz.
• Kabartma Alternatifleri: Kabartma tozu yerine karbonat ve bir çay kaşığı elma sirkesi kullanarak pancake’lerinizi daha kabarık ve hafif yapabilirsiniz.

10 Dakikada Yumurtasız Tuzlu Pancake Tarifi Nasıl Yapılır?

• Geniş bir kasede un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
• Süt ve yağı ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın. (Topak kalmamasına dikkat edin.)
• Orta ateşte yapışmaz bir tavayı ısıtın, hafifçe yağlayın.
• Hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün. Pancake yüzeyinde kabarcıklar oluşana kadar 2-3 dakika pişirin.
• Spatula ile çevirip diğer tarafını da altın rengi olana kadar 2-3 dakika pişirin.
• Sıcak servis edin. İsteğe göre üzerine taze otlar, zeytin, domates veya avokado dilimleri ekleyebilirsiniz.