Yeşil Çaylı Dondurma Nasıl Yapılır?

Yeşil Çaylı Dondurma için Malzemeler

• 150 g sade krem şanti (2 paket)
• 2 bardak soğuk süt
• 2 adet yumurta
• 1 bardak toz şeker (İsteğe göre arttırıp azaltabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı matcha tozu (Elenmiş ve isteğe göre arttırıp azaltabilirsiniz)

Servis için

• Kivi
• Taze nane
• Kakao çekirdeği

Yeşil Çaylı Dondurma Nasıl Yapılır?

• Krem şantiyi soğuk sütle iyice çırpıp buzdolabına kaldırın. 15 dakika sonra buzdolabından çıkarın ve tekrar çırptıktan sonra tekrar buzdolabına alın. Bu işlemi 2 kez tekrarlayın.
• Yumurta, şeker ve matcha tozunu kar gibi olana kadar iyice çırpın.
• İki karışımı birbirine karıştırarak tekrar çırpın. Dondurucuya uygun bir kaba koyup üzerini düzleyin ve 2 – 3 saat süreyle dondurucuda bekletin.
• Taze meyveler, taze yeşillikler ve kakao çekirdekleri ile servis edin.
• Bu temel tarifi kullanarak hayal gücünüzle zevkinize göre farklı dondurmalar da yapabilirsiniz. Dondurma toplarını iki renkli olarak da servis edebilirsiniz.