enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,5176
EURO
52,9944
ALTIN
6.644,89
BIST
14.367,60
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
21°C
İstanbul
21°C
Hafif Yağmurlu
Pazartesi Parçalı Bulutlu
21°C
Salı Parçalı Bulutlu
24°C
Çarşamba Az Bulutlu
22°C
Perşembe Yağmurlu
20°C

TAM BUĞDAY UNLU MİNİ ISPANAKLI KİŞ Nasıl Yapılır?

Tam buğday unlu mini ıspanaklı kiş tarifi için malzemeler Hamuru için 1 su bardağı tam buğday unu (Tepeleme)50 g tereyağı (Yumuşak)1 çay …

TAM BUĞDAY UNLU MİNİ ISPANAKLI KİŞ Nasıl Yapılır?
Börekler Hamur İşi Yemek Tarifleri
17.03.2022
45
A+
A-
Tam buğday unlu mini ıspanaklı kiş tarifi için malzemeler

Hamuru için

  • 1 su bardağı tam buğday unu (Tepeleme)
  • 50 g tereyağı (Yumuşak)
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım çay kaşığı tuz
    İçi için
  • 500 g ıspanak (Yıkayıp süzülmüş)
  • 1 adet kırmızı soğan (Yemeklik doğranmış)
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 100 ml krema
  • 100 g süzme peynir
  • 100 g lor peyniri
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 adet kapya biber (Zar doğranmış)
  • 1 adet yumurta
Tam buğday unlu mini ıspanaklı kiş Nasıl Yapılır
  • Kabuğunu soyduğunuz soğanı zar şeklinde doğradıktan sonra zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun. Yıkayıp iyice süzdüğünüz ıspanak yapraklarını ve kapya biberi ekleyip birkaç dakika çevirin. Tuzunu, pul biberini, kremasını ekleyip tatlandırdıktan sonra ocaktan alın.
  • Hamuru için; unu ve tuzu harmanlayın. Tereyağını ilave edip yoğurmaya başlayın. Suyu azar azar ekleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru tam buğday unu serpilmiş tezgahın üzerinde, merdane yardımı ile mini tart kalıplarına sığacak şekilde açın.
  • Hazırladığınız hamurları mini tart kalıplarına, kenarlarını da kaplayacak şekilde yayın. Üzerinde çatal yardımı ile hafifçe bastırarak delikler oluşturun ki, ön pişirme yaparken kabarmasın. Hamurları 180 dereceye ayarlı fırında, 8-10 dakika pişirin.
  • Bu arada ıspanaklı karışıma peynirleri ekleyip harmanlayın.
  • Tart hamurlarını fırından alın. Ispanaklı karışımdan yayın. Tekrar sıcak fırına verin. Peynirler eriyip kızarana dek pişirmeye devam edin.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.