enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,5176
EURO
52,9944
ALTIN
6.644,89
BIST
14.367,60
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
21°C
İstanbul
21°C
Hafif Yağmurlu
Pazartesi Parçalı Bulutlu
21°C
Salı Parçalı Bulutlu
24°C
Çarşamba Az Bulutlu
22°C
Perşembe Yağmurlu
20°C

MENEMENLİ ÇİÇEK EKMEK Nasıl Yapılır?

Menemenli çiçek ekmek tarifi için malzemeler 2 adet hazır ekmek hamuru1 dal taze kekikMenemen için 2 çorba kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı …

MENEMENLİ ÇİÇEK EKMEK Nasıl Yapılır?
Ekmekler Hamur İşi Yemek Tarifleri
17.03.2022
61
A+
A-
Menemenli çiçek ekmek tarifi için malzemeler
  • 2 adet hazır ekmek hamuru
  • 1 dal taze kekik

Menemen için

  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 4 adet yumurta
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Menemenli çiçek ekmek Nasıl Yapılır
  • Hamuru için hazır ekmek hamurundan küçük parçalar alıp yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıba, ortasında boşluk kalacak şekilde birleştirerek tamamlayın. Hamurların üzerlerine yaprak yaprak ayırdığınız kekikleri serpin.
  • Hamurun ortasına ısıya dayanıklı küçük bir kap yerleştirin ki, hamurlar pişerken şişip ortasındaki boşluğu doldurmasın.
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 30-40 dakika pişirin.
  • Menemen için tereyağı ve sıvı yağı tavada eritin. Zar şeklinde doğranmış soğanı ekleyin. Şeffaflaşana kadar kavurun. Doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Küp doğranmış domatesleri ekleyin ve suyunu çekene kadar soteleyin. Tuzunu ve baharatını ekleyin. Birkaç kez daha çevirin.
  • En son hafif çırpılmış yumurtaları ekleyin. Yumurtalar pişince fırından çıkardığınız sıcak ekmeğin ortasına dökün. Hemen servis yapın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.