Bakla Kızartması Nasıl Yapılır?

Bakla Kızartması için Malzemeler

• 500 gr taze bakla
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 yumurta
• 1 çay bardağı soda veya su
• Kızartmak için sıvı yağ

Bakla Kızartması Nasıl Yapılır?

• Baklaların baş kısımlarını kesin ve yıkayın.
• İsteğe bağlı olarak ince kabuklarını soyabilirsiniz.
• Uzun baklaları ortadan ikiye bölebilirsiniz.
• Bir kasede yumurtayı çırpın, üzerine soda veya su ekleyin.
• Ayrı bir kasede un, mısır unu, tuz, karabiber ve kırmızı biberi karıştırın.
• Baklaları önce una, ardından yumurtalı karışıma batırın.
• Son olarak tekrar una bulayarak çıtır bir doku elde edin.
• Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyip kızdırın.
• Baklaları yağda altın rengi alana kadar, yaklaşık 3-4 dakika kızartın.
• Fazla yağını süzmek için havlu kağıt serili tabağa alın.
• Bakla Kızartması servise hazır. Afiyet olsun.