Renk Renk Cumhuriyet Tatlısı Nasıl Yapılır?

Renk Renk Cumhuriyet Tatlısı için Malzemeler

Muhallebi katı için:

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı labne veya mascarpone

Çilekli kat için:

• 1 su bardağı çilek
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Renk Renk Cumhuriyet Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alın. Orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Altını kapatınca vanilin ve labneyi ekleyip karıştırın.
• Kuplara eşit şekilde paylaştırın ve soğumaya bırakın.
• Çilekleri rondodan geçirip püre haline getirin. Küçük bir tencereye alın, üzerine suyla açılmış nişastayı ve şekeri ekleyin.
• Orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Ilıyınca muhallebi katının üstüne dökün. Soğuyunca buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
• Hilal şeklinde ince bir şerit ve yanına yıldız biçiminde bir şekerleme yerleştirerek tatlınızı servis edin. Afiyet olsun.