Baharatlı Kruton Nasıl Yapılır?

Baharatlı Kruton için Malzemeler

• 3–4 dilim bayat ekmek (tercihen tost ekmeği, baget ya da köy ekmeği)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (veya eritilmiş tereyağı)
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı sarımsak tozu (veya çok ince doğranmış 1 diş sarımsak)
• Yarım çay kaşığı kekik
• ¼ çay kaşığı kimyon veya köri

Baharatlı Kruton Nasıl Yapılır?

• Ekmekleri küp küp doğrayın. Her biri yaklaşık 1,5–2 cm boyutunda olabilir. Bayat ekmek kullanmak en iyi sonucu verir çünkü daha az nem içerir.
• Bir kasede zeytinyağı ile baharatları karıştırın. (Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu ve varsa kekik/köri gibi ek baharatları ekleyin.)
• Ekmek küplerini baharatlı yağla harmanlayın. Tüm yüzeylerinin eşit şekilde kaplandığından emin olun.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10–15 dakika kadar pişirin. Kenarları altın rengi alıp çıtır hale gelene kadar bekleyin. Arada bir çevirirseniz eşit pişer.
• Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Afiyet olsun.