Sandviç Pasta (Whoopie Pie) Tarifi Nasıl Yapılır?

Sandviç Pasta (Whoopie Pie) Tarifi için Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 100 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
• 1/2 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı vanilya

İçi İçin:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Sandviç Pasta (Whoopie Pie) Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

• Krema Alternatifleri: Krem şanti yerine vanilyalı krem peynir, mascarpone kreması veya çikolatalı ganaj kullanabilirsiniz.
• Hamur Aroması: Kek harcına portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyerek daha ferah bir aroma elde edebilirsiniz.
• Meyve Eklemeleri: Keklerin arasına dilimlenmiş çilek, frambuaz veya böğürtlen ekleyerek ekstra tat ve renk katabilirsiniz.
• Çikolata Dokunuşu: Kek hamuruna veya kremanın üzerine bitter, sütlü veya beyaz çikolata parçacıkları serpebilirsiniz.
• Mini Boy: Standart boy yerine mini whoopie pie yaparak çay saati veya parti ikramları için pratik sunum hazırlayabilirsiniz.
• Farklı Kaplamalar: Üzerini rendelenmiş hindistancevizi, kakao veya renkli şekerler ile kaplayarak görselliği artırabilirsiniz.
• Tatlı Alternatifleri: Kremanın içine biraz kahve aroması veya fındık kreması ekleyerek farklı lezzet kombinasyonları oluşturabilirsiniz.
• Diyet ve Hafif Versiyon: Şeker miktarını azaltarak veya light süt ve şanti kullanarak daha hafif bir tatlı elde edebilirsiniz.

Sandviç Pasta (Whoopie Pie) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Keki hazırlamak için oda sıcaklığındaki tereyağı veya margarini ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtaları ekleyin ve iyice çırpın, sütü de ilave ederek tekrar çırpın.
• Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız kek harcını bir sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla sıkın.
• Fırını 170°C’ye önceden ısıttıktan sonra kekleri yaklaşık 8 dakika pişirin. Bu arada krem şantiyi bir çay bardağı soğuk sütle çırpın ve başka bir sıkma torbasına doldurun.
• Fırından çıkan kekler tamamen soğuduktan sonra, bir kekin üzerine krem şantiden sıkın ve diğer kek ile üzerini kapatarak sandviç şeklini verin. Tüm kek harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
• Son olarak, isterseniz benmari usulü eritilmiş sütlü çikolatayı keklerin üzerine gezdirin. Afiyet olsun.