Yaban Mersinli Fit Toplar Tarifi Nasıl Yapılır?

Yaban Mersinli Fit Toplar Tarifi için Malzemeler

• 60–80 gr yaban mersini (yaklaşık 1 küçük avuç)
• 70 gr badem unu veya 65 gr yulaf unu
• 60 gr süzme yoğurt veya labne peyniri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu (yaklaşık 3 gr)
• 1–2 yemek kaşığı elma suyu konsantresi, hurma suyu veya 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı, yaklaşık 15–20 gr)
• Üzeri için: 10–15 gr beyaz çikolata veya 1 tatlı kaşığı bal

Yaban Mersinli Fit Toplar Tarifi Alternatif Öneriler:

• Daha proteinli bir versiyon için 1 yemek kaşığı vanilyalı veya sade protein tozu ekleyebilirsiniz.
• Glutensiz tercih için badem unu kullanabilirsiniz.
• Daha lifli bir yapı için karışıma 1 tatlı kaşığı chia tohumu ekleyebilirsiniz.
• Vegan versiyon için yoğurt yerine hindistan cevizi yoğurdu tercih edebilirsiniz.
• Daha yoğun meyve aroması için yaban mersinini hafif ezerek kullanabilirsiniz.
• Kurabiye formunda yapmak isterseniz yuvarlamak yerine hafif bastırarak şekil verebilirsiniz.

Yaban Mersinli Fit Toplar Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Yumuşak ama şekil verilebilir bir hamur elde edin. Eğer kıvam çok koyu olursa 1 tatlı kaşığı süt ekleyebilirsiniz.
• Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın. Üzerlerine çok az zeytinyağı (yaklaşık 1 çay kaşığı) sürün.
• Air Fryer’da: 180°C’de 10–12 dakika pişirin.
• Fırında: Önceden ısıtılmış 180°C’de yaklaşık 15–18 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
• Ilıdıktan sonra üzerine eritilmiş çikolata gezdirebilir veya bal ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.