Şekersiz Ve Unsuz 4 Malzemeli Protein Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Şekersiz Ve Unsuz 4 Malzemeli Protein Keki Tarifi için Malzemeler

• 4 adet orta boy elma
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Çok az, göz kararı bitter çikolata (küçük parçalar halinde)

Şekersiz ve Unsuz 4 Malzemeli Protein Keki Tarifi Alternatif Öneriler:

• Muz yerine: 1 su bardağı elma püresi kullanabilirsiniz.
• Daha yüksek protein için: 1–2 yemek kaşığı sade veya kakaolu protein tozu ekleyebilirsiniz.
• Kakao yerine: Keçiboynuzu unu kullanarak farklı ve daha aromatik bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Kabartma tozu yerine: 1 çay kaşığı karbonat + birkaç damla limon suyu kullanabilirsiniz.
• Daha yoğun kıvam için: 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi veya badem ezmesi ekleyebilirsiniz.
• Parça çikolatalı yapmak için: %80 kakao oranlı bitter çikolata küçük parçalar halinde eklenebilir.
• Tarçınlı versiyon için: 1 çay kaşığı tarçın ilavesi güzel bir aroma verir.

Şekersiz Ve Unsuz 4 Malzemeli Protein Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

• Elmaları soyun ve rendeleyin. Fazla suyunu hafifçe sıkın ancak tamamen kurutmayın; hafif sulu kalması kekin yumuşak olmasını sağlar.
• Rendelediğiniz elmaları geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine kakaoyu ekleyin ve iyice karıştırın.
• Kabartma tozu ve vanilini ilave edin, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
• Bitter çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın ve harca ekleyin. Spatula yardımıyla karışıma yedirin.
• Karışımı yağlı kağıt serili küçük bir borcama ya da kek kalıbına yayın.
• Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 25–30 dakika kontrollü şekilde pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçince dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.