Limonlu Cheseecake Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

Limonlu Cheseecake Topları Tarifi için Malzemeler

• 100 gr beyaz çikolata
• 100 ml krema
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet limonun suyu
• 1 paket + yarım paket kedidili bisküvi (veya yulaflı bisküvi)

Kaplamak için:

• 150 gr beyaz çikolata

Limonlu Cheseecake Topları Tarifi Alternatif Öneriler:

• Kedidili bisküvi yerine petibör, yulaflı veya kakaolu bisküvi kullanılabilir.
• Beyaz çikolata yerine sütlü veya bitter çikolata tercih edilebilir.
• Krema yerine labne peyniri veya mascarpone kullanılarak daha yoğun bir cheesecake lezzeti elde edilebilir.
• Limon suyu yerine portakal suyu kullanarak daha hafif bir aroma yakalayabilirsiniz.
• Limon kabuğu rendesi yerine portakal kabuğu rendesi eklenebilir.
• Daha yoğun tat için içine damla çikolata veya beyaz çikolata parçaları eklenebilir.
• Kaplama için sadece çikolata yerine hindistan cevizi veya kakao kullanılabilir.
• Daha hafif bir tarif için şeker oranı düşük bisküviler tercih edilebilir.
• Vegan versiyon için bitkisel krema ve süt içermeyen çikolata kullanılabilir.

Limonlu Cheseecake Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kedidili bisküvileri rondodan geçirerek ince bir un haline getirin.
• Bir sos tenceresinde kremayı ısıtın ve içine beyaz çikolatayı ekleyerek eritin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
• Hazırladığınız karışıma limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Ardından bisküvileri ilave ederek yoğurur gibi karıştırın. Ele yapışmayan, şekil alabilen bir kıvam elde edin.
• Karışımdan küçük parçalar koparıp yuvarlayarak toplar oluşturun. Hazırladığınız topları buzdolabında yaklaşık 20–30 dakika dinlendirin.
• Kaplama için beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Dinlenen topları çikolataya batırarak tamamen kaplayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Çikolata donana kadar buzdolabında kısa süre bekletin ve servis edin. Afiyet olsun.